Étiquette : Ingrédients

SENS, système d'étiquetage nutritionnel préconisé par la grande distribution 

SENS, un système d'étiquetage nutritionnel classe les aliments en 4 couleurs selon une fréquence de consommation conseillée.

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Nutri-repère, l'information alimentaire visuelle

Le système d'étiquetage nutri-repère facilite les décisions d'un consommateur de plus en plus sensibilisé à une alimentation santé.

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Pâtisseries industrielles VS maison : le match des bienfaits nutritionnels

Vous êtes attentif aux bienfaits nutritionnels de vos recettes ? Sur le banc d'essai Youmeal : les pâtisseries industrielles. Verdict ? Préférez-les maison.

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Comment remplacer les aliments allergènes et équilibrer vos recettes ?

Vous devez remplacer les aliments allergènes dans une recette ? Notre logiciel d’analyse nutritionnelle propose des alternatives aux allergies alimentaires.

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Au menu : allergies et intolérances alimentaires, hypersensibilités

Les allergies et intolérances alimentaires se multiplient, comme les hypersensibilités. Quelles différences et quelles difficultés pour les professionnels ?

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L'Echo : Youmeal ou la fiche qui décortique votre repas

Grâce à un logiciel d'analyse et une base de données très complète, la jeune pousse YouMeal fournit des fiches qui reprennent en détail tous les ingrédients utilisés dans un plat ou une recette.

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