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Éducation à la nutrition, mais d'abord, on mange quoi à la cantine ?
Alimentation, Consommation, Diététique, Santé

Éducation à la nutrition, mais d'abord, on mange quoi à la cantine?

La cantine scolaire, une solution gain de temps et petit prix pour les parents. Et la qualité ? L'éducation à la nutrition est nécessaire.

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La transition alimentaire : un score nutritionnel pour allier bienfaits santé et environnement
Consommation

La transition alimentaire : un score nutritionnel pour allier bienfaits santé et environnement

Dans un monde idéal, le consommateur disposerait de toute l'information santé et environnementale de son assiette. Il pourrait alors mieux aborder la transition alimentaire. Quelles solutions pour s'en approcher ?

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En restauration collective de santé, la malbouffe une fatalité ?
Nutrition, Santé

En restauration collective de santé, la malbouffe une fatalité ?

La question de la malbouffe dans la restauration collective de santé a été marquée par l’actualité tragique de personnes âgées touchées par une intoxication alimentaire dans un Ehpad en France. En réalité, on peut mieux faire.

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Des algorithmes pour une information nutritionnelle plus précise
Innovation

Des algorithmes pour une information nutritionnelle plus précise

Le logiciel développé par Youmeal, grâce à de puissants algorithmes, délivre une information objective sur les aliments. Les données sont vérifiées et enrichies par une intelligence artificielle en mode "machine learning". 

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  • Interview day 📹 Stay tuned ! ✌️
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  • Yes, there is a difference 🤷‍♂️🥗 Credit : @healthyfoodadvice @thobrandt .
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