Les livres blancs Youmeal

Des guides alimentaires pratiques pour les professionnels.


Allergie alimentaire : le livre blanc pour la restauration

Bien communiquer sur l'allergie alimentaire est une véritable gageure pour les acteurs de la restauration. Youmeal a des solutions, découvrez-les !

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Le nouveau règlement INCO 1169, notre éclairage

Le nouveau règlement INCO 1169 concerne l’information aux consommateurs sur les denrées alimentaires. En vigueur depuis le 01/07/2015, son respect est vérifié par l’AFSCA en Belgique et l’AFSSA en France. Restauration collective et commerciale, tous sont concernés. Youmeal vous aide à vous mettre en conformité.

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@youmeal_io


  • C'est la #reprise chez @youmeal_io. Une #équipe qui grandit et beaucoup d'estomacs a remplir!
  • End of a fantastic #year with a fantastic #team at Youmeal ! #teamspirit #merrychristmas #happynewyear
  • Le dessert. Dacquoise à la coco, gel de citron, parfait au pequet et croustillant de grué.  #fccwb #restaurationcollective
  • Deuxieme plat. Lieu noir MSC, viennoise de Comté, Espuma de pomme de terre et poireau, risotto de carotte, vinaigrette noisette. #gastronomie #restaurationcollective #fccwb

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