Kwalificatie van gegevens

Kwalificatie van gegevens

Youmeal, software voor receptenbeheer, biedt een nauwkeurige kwalificatie van de voedingswaarden van levensmiddelen. Het verzamelt, verrijkt en synthetiseert hun voedingsgegevens in alle vormen. Van alle sectoren.


Youmeal biedt de meest complete voedsel informatie in de foodtech. Rauw of verwerkt voedsel. Vers of bevroren. Te schillen of al gesneden. Youmeal biedt aan u koks een gedetailleerde lijst, gekwalificeerd voor alle ingrediënten van uw recepten catalogus.

In direct contact met leveranciers en andere voedsel gegevens, centraliseren we de voedsel informatie van alle voedingsmiddelen en bereidingen.

La qualification des données dans Youmeal

 

Maar Youmeal is ook een gegevensverwerking hulpmiddel dat 55 voedings- en milieugegevens kan genereren voor elk recept.

Kwalificatie van voeding en milieu gegevens

De Youmeal database verzamelt honderdduizenden ingrediënten. Voor elk ingrediënt worden de voedingswaarden en milieu-impact gedetailleerd. Wanneer een kok de ingrediënt combineert, genereert de software 55 voedings- en milieugegevens in een technische fiche. U krijgt dan zicht op:

  • de afgewogen lijst met ingrediënten
  • de aanwezige allergenen
  • de macronutriënten
  • de micronutriënten
  • de ecologische impact
  • de kostprijs.

De kok krijgt toegang tot de details van de samenstelling van zijn recept. Het kan de voedingswaarden van elk ingrediënt vergelijken en eenvoudig wijzigingen aanbrengen in de samenstelling of hoeveelheid.

Het delen en verwerken van voedsel informatie

Onze software is verbonden met verschillende databases. Eerst controleert Youmeal de externe gegevens en corrigeert deze indien nodig. Vervolgens structureert en verrijkt het de informatie, dankzij geavanceerde algoritmen.

Youmeal geeft ook toegang tot verschillende voedsel partners. Hiermee kunnen ze de details of de aanpassingen van de producten vervolledigen. De informatie is beschikbaar voor verschillende gebruikers met behoud van de nodige vertrouwelijkheid. De details van het recept zijn alleen toegankelijk voor de ontwerper. Met andere woorden, alleen de voedingsresultaten worden gedeeld.

Een zowel uitgebreide als synthetische voorstelling

Youmeal is een software voor recepten analyse. Die detailleert voor het gerecht en voor elk ingrediënt 55 voedingswaarden en ecologische gegevens, per 100g en in % van de aanbevolen waarden.

Het slim systeem houdt rekening met meerdere parameters:

  • gewicht van ingrediënten
  • verdamping factor
  • peeling
  • dosering
  • hydratatie
  • bereidingswijze
  • eventueel ontdooien, enz.

In feite wordt deze voedselinformatie samengevat in een cijfer dat de balans wordt genoemd. Deze gezondheidscheck geeft in één oogopslag inzicht in de kwaliteit van een gerecht. En om eenvoudig verschillende gerechten te vergelijken.

Voor de verbetering van de voedselvoorziening

Youmeal centraliseert de informatie van levensmiddelen. Ruw en verwerkt. Onze software helpt koks bij het verbeteren van hun recepten. Met gedetailleerde informatie voor elk ingrediënt, dat heel gemakkelijk in de berekening van het recept kan worden geïntegreerd, zijn ze beter uitgerust om het samen te stellen.

Kortom, ons doel is om alle sectoren in staat te stellen de voedingskwaliteit van maaltijden te verbeteren, hun aanbod te verbeteren, hun kosten te optimaliseren.

Ontdek hoe onze voedselgegevens verrijkt worden.

Wilt u de Youmeal software gratis testen?
Ontdek ons tariefplan en vraag uw offerte op maat.

Deel deze pagina

Youmeal Newsletter

Artikels en advies om uw voedsel informatie beter te beheren.


@youmeal_io


  • Quote of the day 💸🌳
.
.
.
.
.
.
#youmeal #food #foodtech #instagood #foodie #photooftheday #instadaily #healthyfood #healty #eatgoodfood #environment #startup #like4likes #l4l
  • Interview day 📹 Stay tuned ! ✌️
.
.
.
.
. #youmeal #food #foodtech #interview #day #instagood #foodie #photooftheday #instadaily #healthyfood #healty #eatgoodfood #environment #startup #like4likes #l4l
  • Yes, there is a difference 🤷‍♂️🥗 Credit : @healthyfoodadvice @thobrandt .
.
.
.
.
.
#youmeal #food #foodtech #instagood #foodie #photooftheday #instadaily #healthyfood #healty #eatgoodfood #environment #startup #like4likes #l4l
  • Thought of the day. Eat well, feel good 🍒🍎🥝🍊
.
.
.
.
.
.
#youmeal #food #foodtech #instagood #foodie #photooftheday #instadaily #healthyfood #healty #eatgoodfood #environment #startup

Volg ons