Data verrijking van voedings- en milieugegevens

Data verrijking van voedings- en milieugegevens

De data verrijking van voedings- en milieugegevens is onze meerwaarde. Onze updates zorgen ervoor dat de allergenen, micro-, macronutriënten en milieueffecten van uw recepten overeenkomen met de realiteit.


De voedingssector evolueert voortdurend. Er zijn constant nieuwe aanbiedingen, nieuwe producten. De data verrijking en het regelmatig bijwerken ervan zijn essentieel om de voedings- en milieukwaliteit van deze voedingsmiddelen te kennen.

Ons systeem steunt op verschillende pijlers. Het wordt eerst verrijkt vanuit verschillende databases, van merken maar ook van onafhankelijke bronnen en controleorganen. Het sorteert de informatie, verifieert, verrijkt en werkt die permanent bij.

Enrichissement des données nutritionnelles et environnementales avec Youmeal

Deze gegevensverwerking stelt de software in staat om fouten te identificeren en te corrigeren. Youmeal is zelfs in staat om allergenen die vergeten zijn op te sporen en om inconsistenties te vinden over calorieën, vet, koolhydraten, enz.

Data verrijking om altijd zo dicht mogelijk bij de realiteit te zijn

Data verrijking is het speerpunt van onze activiteit. We hebben Youmeal ontworpen als een slim hulpmiddel dat in staat is om gegevens bij te werken.

In geval van wijziging van de voorschriften, zoals de INCO 1169 wet, worden al uw recepten mechanisch gecorrigeerd, met de nieuwe indicaties voor allergenen en macronutriënten.

Wanneer een leverancier de aard van een ingrediënt verandert, worden alle recepten die dat ingrediënt gebruiken aangepast.

Als u een ingrediënt in uw recept wijzigt, berekent het systeem automatisch de nieuwe voedings- en milieuwaarden van het recept.

Verborgen allergenen, snel opgemerkt

Youmeal vereenvoudigt uw receptenbeheer. Dankzij geverifieerde informatie die voortdurend wordt bijgewerkt, kan onze software een allergeen detecteren dat niet wordt genoemd. Hiermee kunt u uw klanten complete en betrouwbare voedsel informatie aanbieden.

Onze oplossing onderscheidt effectief de gegevens van elk merk. Het houdt ook rekening met de stappen en kookmethoden van uw recept die de hoeveelheid aanwezige voedingsstoffen beïnvloeden.

Net zoals in een gemeenschap, komt de permanente bijwerking van de database alle spelers ten goede. Van leverancier tot consument, iedereen heeft in real-time toegang tot volledige actuele informatie.

Data verrijking in real-time

Allergenen, micro- en macronutriënten, ecologische impact, … Youmeal sorteert, bewerkt en centraliseert voedsel informatie. Deze gegevens komen uit een groot aantal verschillende bronnen: autoriteiten, federaties, industrie, enz. Onze oplossing geeft koks toegang tot al deze waarden in een vereenvoudigde vorm.

Meer nog, het controleert en actualiseert constant de nauwkeurighied van deze informatie. Sterker nog, hij is in staat om eventuele fouten, tekortkomingen en inconsistenties te identificeren en corrigeren.

Meer voedsel zekerheid

De voedingssector wordt geconfronteerd met toenemende gezondheidsuitdagingen. Ons voortdurend verrijkt systeem zorgt ervoor dat u uw informatie kan beheren om ingrediënten en recepten onberispelijk te houden. Met Youmeal is er geen ruimte voor twijfel.

U heeft de sleutels in handen om de beste producten te selecteren. Rijk aan macro-, micronutriënten. En beter voor het milieu. Duidelijkheid over de aan- of afwezigheid van allergenen.

Een perfecte oplossing om aan de verschillende voedingsprofielen van uw klanten tegemoet te komen.

Youmeal Newsletter

Artikels en advies om uw voedsel informatie beter te beheren.


@youmeal_io


  • C'est la #reprise chez @youmeal_io. Une #équipe qui grandit et beaucoup d'estomacs a remplir!
  • End of a fantastic #year with a fantastic #team at Youmeal ! #teamspirit #merrychristmas #happynewyear
  • Le dessert. Dacquoise à la coco, gel de citron, parfait au pequet et croustillant de grué.  #fccwb #restaurationcollective
  • Deuxieme plat. Lieu noir MSC, viennoise de Comté, Espuma de pomme de terre et poireau, risotto de carotte, vinaigrette noisette. #gastronomie #restaurationcollective #fccwb

Volg ons

Neem geen enkel risico met voedselallergieën!VOLG DE GIDS! >>>