Voedselallergieën: de whitepaper voor de voedingsindustrie

Goed communiceren over voedselallergieën is een echte uitdaging voor de spelers van de voedingsindustrie. Youmeal biedt oplossingen, ontdek ze hier!


Voedselallergieën zijn het 4e grootste gezondheidsprobleem volgens de Wereldgezondheidsorganisatie. Voor professionals in horeca en catering is de uitdaging om consumenten steeds transparanter te informeren enorm groot. Ondanks de verschillende bronnen en de toenemende consumptie van verwerkte producten, moet het toezicht op de voedselgegevens en de informatie over allergenen continu en automatisch zijn.

Wat zijn de eisen voor restaurants en catering? Hoe kan u uw aanbod aanpassen volgens de voedselprofielen van allergieën en intoleranties? Wat is de oplossing voor betere voedsel informatie? Ontdek het in de whitepaper van Youmeal!

Voedselallergieën onder controle

Neem geen enkel risico met voedselallergieën in uw restaurant of cateringbedrijf. Download onze whitepaper om te leren om:

  • allergenen volgens de Europese regelgeving EU1169 toe te lichten
  • de kwaliteitscontrole en dus het goed beheer van de voedselketen te waarborgen
  • de ingrediënten die verantwoordelijk zijn voor veel voorkomende voedselallergieën te vervangen in uw recepten
  • betere informatie te bieden aan de consument

Download de whitepaper over het omgaan met voedselallergieën!

In 16 pagina’s inventariseren wij de wettelijke verplichtingen en de best practices op gebied van voedselallergieën en consumenteninformatie. Wij bieden u eveneens innovatieve oplossingen aan om uw aanbod te verrijken en te beveiligen.



Voedselallergieën: de whitepaper voor de voedingsindustrie

Youmeal, alles-in-één voor voedsel informatie

Krijg een tool voor conformiteit, om inconsistenties of tekortkomingen in uw rapportage van voedselallergenen op te sporen en te verbeteren.

Verrijk en deel uw gegevens in realtime en op een agile manier om de consumenten betrouwbare informatie te bieden over voedselallergieën.

Kies voor een creatieve foodtech oplossing. Youmeal zet zich samen met u in voor een gezonder en slimmer dieet. Contacteer ons voor meer informatie.