Category: Diététique


Industrieel gebak vs. zelfgemaakt: de nutritionele voordelen

Diététique, Nutrition, Voeding

Industrieel gebak vs. zelfgemaakt: de nutritionele voordelen

Let u op de voedingswaarde van uw recepten? Op de Youmeal testbank: industrieel gebak. Het verdict? Geef de voorkeur aan zelfgemaakt.

Lees verder
Is gezonde, goedkopere voeding mogelijk in de catering?

Diététique, Innovatie, Santé

Is gezonde, goedkopere voeding mogelijk in de catering?

Goedkopere, gezonde voeding: een groeiende bezorgdheid bij consumenten en een grote uitdaging voor de cateringsector. Of hoe kunnen we voedingswaarde en kostprijs verzoenen?

Lees verder
Équilibrer une recette : choisir un logiciel d’optimisation fiable

Diététique, Innovatie, Restaurant

Een recept in evenwicht brengen: een betrouwbare optimalisatiesoftware kiezen

Is een recept in evenwicht brengen een langzaam en te ingewikkeld proces in collectieve restauratie? Niet met een krachtige receptuurbeheer software die de voedingswaarde van de ingrediënten verzamelt en aanpast.

Lees verder
Optimalisatie van een lasagne recept

Diététique

Optimalisatie van een lasagne recept

Bekijk in deze video hoe de analyse- en receptenbeheer software van Youmeal de optimalisatie van een lasagne recept mogelijk maakt dankzij de voedsel informatie die door de oplossing wordt verstrekt op basis van de gecodeerde ingrediënten. Dat is geweldig. Dat is Youmeal.

Lees verder