Categorie: Consommation


Is lokaal consumeren automatisch duurzamer?
Consommation

Is lokaal consumeren automatisch duurzamer?

Lokaal consumeren is een nieuwe vereiste voor consumenten die ook biologisch en duurzaam willen. Maar wat zijn de echte milieukosten van voedsel?

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SENS, voedingsetiketteringssysteem aanbevolen door groothandelaars
Consommation, Consumptie

SENS, voedingsetiketteringssysteem aanbevolen door groothandelaars

SENS, een voedingswaarde-etiketteringssysteem classificeert voedsel in 4 kleuren volgens een frequentie van aanbevolen consumptie.

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Duurzame consumptie in 5 cijfers
Consommation

Duurzame consumptie in 5 cijfers

Duurzame consumptie in 2017? Maken consumenten echt een verband tussen voedsel, hun gezondheid en het milieu? Deze vraag staat aan de basis van de creatie van Youmeal.

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  • COMMENT DIMINUER LE TAUX D'ACRYLAMIDE DANS VOTRE CUISINE ?

L'acrylamide est une substance qui se forme naturellement dans les #aliments riches en amidon, durant des processus de cuisson à haute température (ex.: friture, four, transformation industrielle à plus de 120°C). La substance est considérée comme pouvant avoir des effets sur le système nerveux, en entraînant des lésions du système nerveux périphérique. Par ailleurs, il existe également un lien entre un taux élevé d'#acrylamide dans le sang et le développement du #cancer du sein.
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  • Team Breakfast 🥐☕️🥞 Ce matin, nous fêtions l'anniversaire de Rémy, notre CEO. L'occasion pour nous de nous retrouver autour d'un petit-dej et d'entamer ce mercredi de bonne humeur et l'estomac bien rempli ! Brain food = a motivated team 💪
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  • Le saviez-vous ? 🚮

Un tiers de la production annuelle de nourriture finit à la poubelle. Cela correspond à 1,3 MILLIONS DE TONNES de gaspillage alimentaire. Au total, cette nourriture pourrait nourrir plus de 868 millions de personnes. 
source : https://www.grundig.com/ktchnmag/blog/4-food-waste-facts-counter/
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