Launch a research
Uw voedsel informatie beter beheren?
Lees onze artikels, volg ons advies, laat u inspireren!
Op Sirha herbekijkt Youmeal de voedingssamenstelling van een recept
Tijdens het Sirha salon, heeft de Youmeal software aangetoond hoe de voedingssamenstelling van een recept in een oogwenk verbeterd kan worden.
Lees verder
Algoritmes voor meer precieze voedingswaarde informatie
De software ontwikkeld door Youmeal levert, dankzij krachtige algoritmes, objectieve voedsel informatie. De gegevens worden gecontroleerd en verrijkt door artificiële intelligentie in de modus “machine learning”.
Lees verder
Traffic-light: zijn verkeerslichten op voedseletiketten voldoende?
“Traffic-light" is een etikettering systeem voor voeding gebaseerd op driekleurige lichten. Is dat voldoende voor de consument?
Lees verder
SENS, voedingsetiketteringssysteem aanbevolen door groothandelaars
SENS, een voedingswaarde-etiketteringssysteem classificeert voedsel in 4 kleuren volgens een frequentie van aanbevolen consumptie.
Lees verder
Referentie-inname, visuele voedingsinformatie
Het systeem van de referentie-innamelabels vergemakkelijkt de beslissingen van de consument die zich steeds meer bewust is van een gezond voedingspatroon.
Lees verder
Nutri-score, b.a.-ba voedingswaarde etikettering?
België keurt de nutri-score goed, een nieuw systeem van referentie-innamelabels. Is het voldoende voor een gezond dieet? Wij ontcijferen het.
Lees verder
Industrieel gebak vs. zelfgemaakt: de nutritionele voordelen
Let u op de voedingswaarde van uw recepten? Op de Youmeal testbank: industrieel gebak. Het verdict? Geef de voorkeur aan zelfgemaakt.
Lees verder
Youmeal en Bidfood verenigen zich om ongeëvenaarde voedingsinformatie te bieden.
Bidfood Belgium, marktleider in Foodservice in België, doet beroep op de technologie ontwikkeld door start-up Youmeal die de voedingsinformatie van zij volledige assortiment zal controleren en kwalificeren om de markt een ongeëvenaarde precisie en kwaliteit van gegevens te bieden.
Lees verder
Overdracht van de informatie over allergenen: 7 vragen voor de horeca
Hoe beheert u informatie over allergenen in uw zaak? Zijn uw klanten correct geïnformeerd? Zorg ervoor dat u conform bent!
Lees verder
Frank Fol (We're Smart World) partnership met Youmeal
Frank Fol (We're Smart World) heeft een partnership afgesloten met Youmeal om deze technologie te promoten naar de groenterestaurants en U als consument!
Lees verderYoumeal Newsletter
Artikels en advies om uw voedsel informatie beter te beheren.
