Blog | Youmeal

Consommation, Consumptie nov 07, 2018

SENS, voedingsetiketteringssysteem aanbevolen door groothandelaars

SENS, een voedingswaarde-etiketteringssysteem classificeert voedsel in 4 kleuren volgens een frequentie van aanbevolen consumptie.

Lees verder

Non classé, Voeding okt 19, 2018

Referentie-inname, visuele voedingsinformatie

Het systeem van de referentie-innamelabels vergemakkelijkt de beslissingen van de consument die zich steeds meer bewust is van een gezond voedingspatroon.

Lees verder

Alimentation, Nutrition, Voeding sep 21, 2018

Nutri-score, b.a.-ba voedingswaarde etikettering?

België keurt de nutri-score goed, een nieuw systeem van referentie-innamelabels. Is het voldoende voor een gezond dieet? Wij ontcijferen het.

Lees verder

Diététique, Nutrition, Voeding sep 14, 2018

Industrieel gebak vs. zelfgemaakt: de nutritionele voordelen

Let u op de voedingswaarde van uw recepten? Op de Youmeal testbank: industrieel gebak. Het verdict? Geef de voorkeur aan zelfgemaakt.

Lees verder

Youmeal et Bidfood s'allient pour offrir une information nutritionnelle inégalée

Innovatie, Innovation, Non classé, Nutrition, Partnership sep 14, 2018

Youmeal en Bidfood verenigen zich om ongeëvenaarde voedingsinformatie te bieden.

Bidfood Belgium, marktleider in Foodservice in België, doet beroep op de technologie ontwikkeld door start-up Youmeal die de voedingsinformatie van zij volledige assortiment zal controleren en kwalificeren om de markt een ongeëvenaarde precisie en kwaliteit van gegevens te bieden.

Lees verder

Restaurant, Restauration, wetgeving sep 03, 2018

Overdracht van de informatie over allergenen: 7 vragen voor de horeca

Hoe beheert u informatie over allergenen in uw zaak? Zijn uw klanten correct geïnformeerd? Zorg ervoor dat u conform bent!

Lees verder

Consumptie, Nutrition, Partnership aug 20, 2018

Frank Fol (We're Smart World) partnership met Youmeal

Frank Fol (We're Smart World) heeft een partnership afgesloten met Youmeal om deze technologie te promoten naar de groenterestaurants en U als consument!

Lees verder

allergieën, Non classé, wetgeving aug 06, 2018

Voedingsallergenen: etikettering conform de EU 1169-wetgeving

Met Youmeal kunt u gemakkelijk voedingsallergenen in uw recepten vermelden en voorzien van labels volgens de EU 1169-wetgeving.

Lees verder

Nutrition jul 25, 2018

Hoe allergene voedingsmiddelen vervangen en recepten in balans brengen?

Moet u allergene voedingsmiddelen in een recept vervangen? Onze voedingsanalysesoftware biedt alternatieven voor voedselallergieën.

Lees verder

allergieën, Santé, Voeding jul 13, 2018

Op het menu: voedselallergieën en -intoleranties, overgevoeligheid

Voedselallergieën en voedselintoleranties vermenigvuldigen, net zoals overgevoeligheden. Wat zijn de verschillen en de uitdagingen voor professionals?

Lees verder