Uw voedsel informatie beter beheren?

Lees onze artikels, volg ons advies, laat u inspireren!


Allergische en intolerante profielen: is op restaurant gaan een risico?
allergieën, Innovatie, Non classé

Allergische en intolerante profielen: is op restaurant gaan een risico?

Voor allergische profielen kan op restaurant gaan zonder te weten wat er op uw bord ligt een grote zorg zijn. Welke oplossingen bestaan er?

Lees verder
Voedingsapplicaties: vertrouw er niet blindelings op
Dieet, Innovatie, Innovation

Voedingsapplicaties: vertrouw er niet blindelings op

Voedingsapplicaties zeggen dat ze helpen met de aankoop van “goede” producten. Toch moeten de brongegevens betrouwbaar zijn. Observatie en oplossingen.

Lees verder
Hoe wegen plantaardige eiwitten door in de voedingsbalans?
Dieet, Nutrition, Voeding

Hoe wegen plantaardige eiwitten door in de voedingsbalans?

Consumenten eten minder vlees. Om professionals te helpen, biedt Youmeal de oplossing: recepten geoptimaliseerd op basis van plantaardige eiwitten.

Lees verder
Is lokaal consumeren automatisch duurzamer?
Consommation

Is lokaal consumeren automatisch duurzamer?

Lokaal consumeren is een nieuwe vereiste voor consumenten die ook biologisch en duurzaam willen. Maar wat zijn de echte milieukosten van voedsel?

Lees verder
Op Sirha herbekijkt Youmeal de voedingssamenstelling van een recept
allergieën, Milieu, Nutrition, Voeding

Op Sirha herbekijkt Youmeal de voedingssamenstelling van een recept

Tijdens het Sirha salon, heeft de Youmeal software aangetoond hoe de voedingssamenstelling van een recept in een oogwenk verbeterd kan worden.

Lees verder
Het Youmeal systeem, lerende artificiële intelligentie
Innovation, Restaurant

Het Youmeal systeem, lerende artificiële intelligentie

Youmaal is een technologie die vertrouwt op “machine learning”. Wanneer de machine leert, wordt de geleverde informatie nauwkeuriger.

Lees verder
Algoritmes voor meer precieze voedingswaarde informatie
Innovation

Algoritmes voor meer precieze voedingswaarde informatie

De software ontwikkeld door Youmeal levert, dankzij krachtige algoritmes, objectieve voedsel informatie. De gegevens worden gecontroleerd en verrijkt door artificiële intelligentie in de modus “machine learning”.

Lees verder
Traffic-light: zijn verkeerslichten op voedseletiketten voldoende?
Non classé

Traffic-light: zijn verkeerslichten op voedseletiketten voldoende?

“Traffic-light" is een etikettering systeem voor voeding gebaseerd op driekleurige lichten. Is dat voldoende voor de consument?

Lees verder
SENS, voedingsetiketteringssysteem aanbevolen door groothandelaars
Consommation, Consumptie

SENS, voedingsetiketteringssysteem aanbevolen door groothandelaars

SENS, een voedingswaarde-etiketteringssysteem classificeert voedsel in 4 kleuren volgens een frequentie van aanbevolen consumptie.

Lees verder
Referentie-inname, visuele voedingsinformatie
Non classé, Voeding

Referentie-inname, visuele voedingsinformatie

Het systeem van de referentie-innamelabels vergemakkelijkt de beslissingen van de consument die zich steeds meer bewust is van een gezond voedingspatroon.

Lees verder

Youmeal Newsletter

Artikels en advies om uw voedsel informatie beter te beheren.


@youmeal_io


  • COMMENT DIMINUER LE TAUX D'ACRYLAMIDE DANS VOTRE CUISINE ?

L'acrylamide est une substance qui se forme naturellement dans les #aliments riches en amidon, durant des processus de cuisson à haute température (ex.: friture, four, transformation industrielle à plus de 120°C). La substance est considérée comme pouvant avoir des effets sur le système nerveux, en entraînant des lésions du système nerveux périphérique. Par ailleurs, il existe également un lien entre un taux élevé d'#acrylamide dans le sang et le développement du #cancer du sein.
.
.
.
.
.
#youmeal #food #foodtech #instagood #foodie #photooftheday #instadaily #healthyfood #healty #eatgoodfood #environment #startup #work
  • Team Breakfast 🥐☕️🥞 Ce matin, nous fêtions l'anniversaire de Rémy, notre CEO. L'occasion pour nous de nous retrouver autour d'un petit-dej et d'entamer ce mercredi de bonne humeur et l'estomac bien rempli ! Brain food = a motivated team 💪
.
.
.
.
. #youmeal #food #foodtech #instagood #foodie #photooftheday #instadaily #healthyfood #healty #eatgoodfood #environment #startup #work #team #meeting #breakfast
  • Youmeal, votre partenaire.
Restauration, production, distribution. Tout le secteur est gagnant.
¿ Quel est votre Youmeal ? ➡️ https://www.youmeal.io
.
.
.
.
.
#youmeal #food #foodtech #instagood #foodie #photooftheday #picoftheday #instadaily #healthyfood #healty #eatgoodfood #environment #startup #work #good #catering #restauration #grossiste #production #distribution
  • Le saviez-vous ? 🚮

Un tiers de la production annuelle de nourriture finit à la poubelle. Cela correspond à 1,3 MILLIONS DE TONNES de gaspillage alimentaire. Au total, cette nourriture pourrait nourrir plus de 868 millions de personnes. 
source : https://www.grundig.com/ktchnmag/blog/4-food-waste-facts-counter/
.
.
.
.
.
#youmeal #food #foodtech #instagood #foodie #photooftheday #picoftheday #instadaily #healthyfood #healty #eatgoodfood #environment #startup #work #waste #earth

Volg ons