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Un logiciel en ligne pour la restauration collective, et plus encore

Youmeal, notre logiciel en ligne pour la restauration collective s’adapte à vos contraintes. Et vous aide à appliquer la législation. 

Enrichissement des données nutritionnelles et environnementales avec Youmeal

 

  • Conformez-vous à la réglementation
  • Informez mieux vos consommateurs
  • Optimisez votre offre alimentaire sur la nutrition et l’environnement
  • Différenciez-vous dans les appels d’offres
  • Maîtrisez votre coût matière

Comment Youmeal répond aux défis de la restauration collective

Les défis de la restauration collective

Tous les restaurants collectifs ont la même obligation : respecter la loi INCO 1169. Mais tous ne prodiguent pas le même niveau d’exactitude dans l’information. Sauf ceux qui utilisent déjà Youmeal.

La restauration collective est un milieu très hétérogène. De la restauration scolaire à la restauration d’entreprise en passant par les maisons de repos et les hôpitaux. Mais la loi européenne INCO 1169 relative à l’information des consommateurs est la même pour tous. Certains la respectent à la lettre, d’autres non et le niveau d’information fourni est très varié.

Vous cherchez une solution simple de mise en conformité ? Découvrez les atouts de Youmeal pour la restauration collective.

Découvrez les atouts de Youmeal pour la restauration collective !

Les atouts de Youmeal pour les restaurants collectifs

Youmeal offre une réponse à tous au travers de son logiciel Saas :

  • Mise en conformité simple avec la directive européenne INCO 1169 sur les allergènes
  • Répondre aux questions des consommateurs / clients sur les allergènes, la composition nutritionnelle et l’impact environnemental des plats qu’ils consomment
  • Partager l’information entre les acteurs : fournisseurs, diététiciens, gérants des sites, cuistots, etc
  • Développer une offre qui différencie pour les appels d’offres
  • Adaptation en temps réel des informations pour faire face aux imprévus (ruptures de stock, événements, etc)
  • Optimiser l’utilisation du temps de chacun

Pourquoi Youmeal est une véritable réponse pour la restauration collective ?

Restauration collective et technologie food

Structurez, améliorez vos recettes en termes de santé et d’environnement, optimisez les coûts.

Youmeal, référence dans le secteur de la technologie food, révolutionne la gestion de la restauration collective. Notre promesse: un outil qui optimise des activités essentielles en cuisine. 

  • Flexible, il donne accès à des données pré-encodées et laisse la possibilité de créer de nouvelles entrées.
  • Intelligent, il calcule le profil nutritionnel complet de vos recettes.
  • Automatisé, il adapte en temps réel les recettes lorsque vous modifiez des ingrédients
  • Précis, il prend en compte le mode de cuisson, l’origine des produits, l’épluchage…

Youmeal offre une analyse globale en cuisine. Notre logiciel de gestion libère les acteurs de la restauration collective.

Ensemble, participons à une alimentation plus saine et durable.

Youmeal, l’expert dédié à la restauration collective

Plus qu’un logiciel de gestion, Youmeal propose une solution innovante à la restauration collective. Simple, puissante et surtout personnalisable.

Prenez le contrôle de votre cuisine. Composez vos recettes. Comparez vos plats et améliorez votre offre.

Avec Youmeal, réorientez vos achats. Notre logiciel de gestion vous aide à piloter votre activité, en comparant des centaines de milliers d’ingrédients. Et vous assure la conformité totale avec la directive européenne INCO 1169 concernant les allergènes, les macro-nutriments et la liste pondérale des ingrédients.

Youmeal ou la gestion en cuisine pour les professionnels

Cantines scolaires et restauration universitaire, maisons de repos, hôpitaux, restaurants d’entreprises… Les cuisiniers de la restauration collective sont les premiers clients de notre solution d’analyse et de gestion de recettes.

Cette nouvelle gestion en cuisine intègre tous vos publics. Elle optimise le temps de chacun dans la cuisine. Comment? En proposant des recettes adaptées aux contraintes de CHAQUE site. En contact avec vos fournisseurs, elle facilite vos choix de commande.

Et surtout, elle permet davantage de transparence envers vos clients, grâce à des supports d’informations complets et intuitifs. Vous avez tout à y gagner.

Profitez d’une information centralisée 

Nous avons rassemblé la gestion de vos recettes au sein d’un logiciel. Vous êtes libre de créer ou de faire votre marché dans notre sélection.

Choisissez parmi une liste d’ingrédients. Importez vos recettes existantes. Le système génère automatiquement une fiche technique intelligente.

Un coup d’œil sur la fiche Youmeal révèle les informations clés des recettes: allergènes, macronutriments, liste pondérale des ingrédients, prix de revient, allergènes, etc. De quoi réaliser des choix éclairés.

Innovez, surprenez… à un coût maîtrisé

Avec Youmeal, prenez de l’avance. Parce que mieux diriger sa cuisine, c’est se libérer du temps. Du temps à consacrer à autre chose. Laissez-nous gérer les contraintes, occupez-vous de vos clients.

Soyez à l’écoute de leurs attentes, prêt à y répondre. Inventez et réinventez votre offre. Renouvelez vos préparations. Contrôlez et améliorez la qualité de vos recettes. Offrez à vos clients des menus riches en nutriments. Adaptés à leurs régimes ou à leurs envies.

Vous souhaitez une démo du logiciel Youmeal ? Contactez-nous.

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La newsletter Youmeal

Tout pour optimiser vos recettes.


@youmeal_io


  • "Comment le logiciel Youmeal revolutionne-t-il l'information nutritionnelle et environnementale sur les aliments?" @youmeal_io est dans le magazine #foodinaction du mois de juin. #nutrition #alimentation #sante #environnement #foodtech #presse
  • Workshop #gout #santé #environnement et #cout avec @youmeal_io sur le stand 4C50 du stand @brake_france au #SirhaGreen à 9h45.
  • Rendez-vous ce mardi 19 à 9h45 sur le stand 4C50 de @brake_france du @sirha_green pour un workshop sur l'amélioration #santé et #environnement des #recettes grâce au #digital . #SirhaGreen #foodtech
  • Prêt pour une nouvelle journée au #SirhaGreen sur le stand 4D7. Venez découvrir comment le #digital peut vous aider a optimiser vos #recettes sur les aspects de #santé et d' #environnement . @sirha_green #foodtech

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