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Enrichissement des données nutritionnelles et environnementales

L’enrichissement des données nutritionnelles et environnementales est notre plus-value. Nos mises à jour assurent que les allergènes, micro, macronutriments et impacts environnementaux de vos recettes soient conformes à la réalité.


 

Le secteur alimentaire est en constante évolution. Il ne cesse de proposer de nouvelles offres, de nouveaux produits. L’enrichissement des données et leur mise à jour régulière sont indispensables pour connaître la qualité nutritive et environnementale de ces aliments.

Notre système fonctionne sur plusieurs piliers. Il est d’abord enrichi de différentes bases de données, issues des marques mais aussi de sources indépendantes et d’organismes de contrôle. Il trie l’information, la vérifie, l’enrichit et la met à jour de façon permanente.

Enrichissement des données nutritionnelles et environnementales avec Youmeal

Ce traitement des données permet au logiciel de repérer les erreurs et de les corriger. Youmeal est même capable de dépister des allergènes qui auraient été oubliés et de relever des incohérences à propos des calories, lipides, glucides, etc.

L’enrichissement des données pour être toujours au plus près de la réalité

L’enrichissement des données est le fer de lance de notre activité. Nous avons conçu Youmeal comme un outil intelligent, capable d’adapter ses données.

En cas de modification des règlements, comme la loi INCO 1169, toutes vos recettes sont mécaniquement corrigées, avec les nouvelles indications d’allergènes et de macro nutriments.

Lorsqu’un fournisseur modifie la nature d’un ingrédient, toutes les informations des recettes utilisant cet ingrédient sont modifiées.

Si vous changez un ingrédient de votre recette, le système calcule automatiquement les nouvelles valeurs nutritives et environnementales de la recette.

Allergènes cachés, vite repérés

Youmeal simplifie la gestion de vos recettes. Grâce à une information vérifiée, sans cesse actualisée, notre logiciel peut détecter un allergène qui n’est pas mentionné. Il permet de proposer à vos clients des données nutritionnelles complètes et fiables.

Performante, notre solution distingue les données de chaque marque. Elle prend en compte aussi les étapes et modes de cuisson de votre recette, qui influencent la quantité de nutriments présents.

Sur le principe d’une communauté, la mise à jour permanente de la base de données profite à tous les acteurs. Du fournisseur au consommateur, tous accèdent à une information complète et à jour, en temps réel.

L’enrichissement des données en temps réel

Allergènes, micro et macronutriments, impact écologique… Youmeal trie, recoupe et centralise l’information alimentaire. Ces données proviennent d’une multitude de sources différentes: autorités, fédérations, industriels, etc. Notre solution permet aux cuisiniers d’accéder sous une forme simplifiée à toutes ces valeurs.

Mieux encore, il vérifie et actualise en permanence l’exactitude de cette information. Mieux, il est capable de repérer et de corriger les erreurs, manquements et incohérences éventuels.

Davantage de sécurité alimentaire

Le secteur de l’alimentation fait face à des défis sanitaires croissants. Notre sytème, enrichi en permanence, vous assure de maîtriser votre information pour disposer d’ingrédients et de recettes irréprochables. Avec Youmeal, pas de place aux doutes.

Vous avez les clés en main pour sélectionner les meilleurs produits. Riches en macro, micronutriments. Et meilleurs pour l’environnement. Clairs sur la présence ou non d’allergènes.

Une solution parfaite pour répondre aux différents profils nutritionnels de vos clients

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