Catégorie : Innovation


Youmeal et Bidfood s'allient pour offrir une information nutritionnelle inégalée
Innovation, Législation, Nutrition

Youmeal et Bidfood s'allient pour offrir une information nutritionnelle inégalée

Bidfood Belgium, leader du marché du Foodservice en Belgique, fait appel à la technologie développée par la startup Youmeal pour vérifier et qualifier l’information nutritionnelle de la totalité de sa gamme alimentaire afin d’offrir au marché un niveau de qualité et de précision des données inégalé.

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L'intelligence artificielle fait recette dans la foodtech
Innovation

L’intelligence artificielle fait recette dans la foodtech

L'intelligence artificielle est au cœur du projet de la foodtech : enrichir les données pour améliorer la chaîne de valeur de l’alimentaire.

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La Libre: Avec Youmeal, être mieux dans son assiette
Innovation, Législation, Presse

La Libre: Avec Youmeal, être mieux dans son assiette

Créé par une start-up belge, ce logiciel permet de connaître avec précision le contenu d'un plat et son impact environnemental. Les nouvelles générations veulent des produits plus sains, plus écologiques et plus locaux.

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5 fonctions indispensables d'un logiciel de gestion de recettes
Innovation

5 fonctions indispensables d'un logiciel de gestion de recettes

Avec un logiciel de gestion de recettes, le professionnel de la production alimentaire peut optimiser son offre en tenant compte de tous les critères essentiels. Youmeal vous donne 5 clés pour faire le bon choix.

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  • Le dessert. Dacquoise à la coco, gel de citron, parfait au pequet et croustillant de grué.  #fccwb #restaurationcollective
  • Deuxieme plat. Lieu noir MSC, viennoise de Comté, Espuma de pomme de terre et poireau, risotto de carotte, vinaigrette noisette. #gastronomie #restaurationcollective #fccwb
  • Premier plat du concours. Thème : #circuitscourts #circuitsdesante. Belle entrée en matière. #restaurationcollective #nutrition #environnement
  • Présent aujourd'hui dans le #jury du meilleur #cuisiner de #collectivité. #gastronomie #restaurationcollective

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