Catégorie : Environnement


Consommer local, est-ce automatiquement plus durable ?
Alimentation, Consommation, Environnement

Consommer local, est-ce automatiquement plus durable ?

Consommer local est une nouvelle exigence des consommateurs, qui veulent aussi du bio et du durable. Mais quel est est le vrai coût environnemental de l'alimentation ?

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Au Sirha, Youmeal revisite la composition nutritionnelle d'une recette 
Alimentation, Environnement, Événements, Nutrition, Santé

Au Sirha, Youmeal revisite la composition nutritionnelle d'une recette 

Lors du salon Sirha, le logiciel Youmeal a démontré comment améliorer la composition nutritionnelle d'une recette en un clin d’œil.

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intelligence artificielle apprenante Youmeal
Environnement, Innovation, Législation, Restauration

Le système Youmeal, une intelligence artificielle apprenante 

Youmeal, une technologie qui s'appuie sur l'approche « machine learning ». Quand la machine apprend, l'information délivrée est plus précise.

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Youmeal sera au salon BENEFIQ à Québec du 2 au 4 octobre
Alimentation, Environnement, Événements, Nutrition

Youmeal au salon BENEFIQ à Québec

Le rendez-vous international sur les ingrédients et aliments santé se tiendra du 2 au 4 octobre 2018, au Centre des congrès de Québec au Canada.

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Impact écologique de l'alimentation : un enjeu à déchiffrer dans l'assiette
Environnement

Impact écologique de l'alimentation : un enjeu à déchiffrer dans l'assiette

Aujourd’hui, les consommateurs veulent manger sainement. Trop peu s’attardent encore sur l'impact écologique de l'alimentation. Or, calculer le bilan carbone des aliments a une grande incidence sur l’environnement.

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@youmeal_io


  • Démonstration culinaire pour la #télévision du @sirha_lyon avec @byalexandrabeauvais et @youmeal_io . Comment éviter la présence d'#allergènes et rendre une #recette plus #saine et plus #durable. #mangerhealthy #alimentationsaine #alimentationdurable
  • Rendez-vous mardi 29 janvier à 14h50 sur le stand #mangerhealthy du @sirha_lyon. @youmeal_io montrera comment une #recette améliorée par le chef @byalexandrabeauvais est a la fois meilleure pour la #nutrition et pour l' #environnement.
  • Prêt pour 5 jours de salon au @sirha_lyon stand 6H06! #nutrition  #alimentationsaine #alimentationdurable #sirha2019 #sirha
  • C'est la #reprise chez @youmeal_io. Une #équipe qui grandit et beaucoup d'estomacs a remplir!

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