Catégorie : Consommation


Profils allergiques et intolérants: aller au restaurant, un risque ?
Consommation, Innovation, Restauration

Profils allergiques et intolérants : aller au restaurant, un risque ?

Pour les profils allergiques, aller au restaurant sans savoir ce qu’il y a dans son assiette est un souci majeur. Quelles solutions ?

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Les applications nutritionnelles : ne pas s'y fier les yeux fermés
Consommation, Innovation

Les applications nutritionnelles : ne pas s'y fier les yeux fermés

Les applications nutritionnelles disent aider à l'achat des "bons" produits. Encore faut-il que les données sources soient fiables. Constat et solutions.

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Consommer local, est-ce automatiquement plus durable ?
Alimentation, Consommation, Environnement

Consommer local, est-ce automatiquement plus durable ?

Consommer local est une nouvelle exigence des consommateurs, qui veulent aussi du bio et du durable. Mais quel est est le vrai coût environnemental de l'alimentation ?

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SENS, système d'étiquetage nutritionnel préconisé par la grande distribution
Consommation

SENS, système d'étiquetage nutritionnel préconisé par la grande distribution 

SENS, un système d'étiquetage nutritionnel classe les aliments en 4 couleurs selon une fréquence de consommation conseillée.

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Restaurant & Bar Tech Live à Londres : Venez y rencontrer Youmeal
Consommation, Législation, Restauration

Restaurant & Bar Tech Live à Londres : Venez y rencontrer Youmeal

Nous exposons au Restaurant & Bar Tech Live les 25 et 26 septembre 2018 à l'ExCeL de Londres.

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La consommation responsable en 5 chiffres
Consommation

La consommation responsable, en 5 chiffres

La consommation responsable en France, en 2017 ? Les consommateurs font-ils réellement un lien entre l’alimentation, leur santé et l’environnement ? Cette question est à l’origine de la création de Youmeal. Il est donc utile de l’étayer par cinq chiffres éloquents.

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