Catégorie : Alimentation


Éducation à la nutrition, mais d'abord, on mange quoi à la cantine ?

Alimentation, Consommation, Diététique, Santé

Éducation à la nutrition, mais d'abord, on mange quoi à la cantine?

La cantine scolaire, une solution gain de temps et petit prix pour les parents. Et la qualité ? L'éducation à la nutrition est nécessaire.

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La viande artificielle va-t-elle sauver la planète ?

Alimentation, Environnement

La viande artificielle va-t-elle sauver la planète ?

La production de viande artificielle, in vitro, dans des laboratoires, serait la solution pour relever le défi de l'accroissement de la population mondiale. Est-ce que l'équation est aussi simple ?

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Le nutri-score, b.a.-ba de l'étiquetage nutritionnel ?

Alimentation, Nutrition

Le nutri-score, b.a.-ba de l'étiquetage nutritionnel ?

La Belgique adopte le nutri-score, nouveau système d'étiquetage nutritionnel. Est-il suffisant pour une alimentation saine ? Décryptage.

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Youmeal sera au salon BENEFIQ à Québec du 2 au 4 octobre

Alimentation, Environnement, Événements, Nutrition

Youmeal au salon BENEFIQ à Québec

Le rendez-vous international sur les ingrédients et aliments santé se tiendra du 2 au 4 octobre 2018, au Centre des congrès de Québec au Canada.

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Food labelling as part of EU1169: everyone is concerned.

Alimentation

Étiquetage alimentaire et INCO 1169 : tous concernés

Le règlement européen INCO 1169 concerne l’information aux consommateurs sur les denrées alimentaires. Et donc l'étiquetage alimentaire. Il est d'application depuis le 01/07/2015. Le respect du règlement est vérifié par l’AFSCA en Belgique et l’AFSSA en France. Tous les restaurants sont concernés ! 

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