Mieux gérer vos données alimentaires ?

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Des algorithmes pour une information nutritionnelle plus précise
Innovation

Des algorithmes pour une information nutritionnelle plus précise

Le logiciel développé par Youmeal, grâce à de puissants algorithmes, délivre une information objective sur les aliments. Les données sont vérifiées et enrichies par une intelligence artificielle en mode "machine learning". 

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Traffic-light : des feux sur les étiquettes alimentaires, est-ce suffisant ?
Législation

Traffic-light : des feux sur les étiquettes alimentaires, est-ce suffisant ?

Le "traffic-light" est un système d'étiquetage nutritionnel basé sur des feux tricolores. Est-ce suffisant pour le consommateur ?

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SENS, système d'étiquetage nutritionnel préconisé par la grande distribution
Consommation

SENS, système d'étiquetage nutritionnel préconisé par la grande distribution 

SENS, un système d'étiquetage nutritionnel classe les aliments en 4 couleurs selon une fréquence de consommation conseillée.

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Youmeal s'installe à Paris
Événements

Youmeal s'installe à Paris

Youmeal est dans la capitale française pour mieux répondre aux attentes d'un marché en pleine croissance

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Nutri-repère, l'information alimentaire visuelle
Législation

Nutri-repère, l'information alimentaire visuelle

Le système d'étiquetage nutri-repère facilite les décisions d'un consommateur de plus en plus sensibilisé à une alimentation santé.

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Le nutri-score, b.a.-ba de l'étiquetage nutritionnel ?
Alimentation, Nutrition

Le nutri-score, b.a.-ba de l'étiquetage nutritionnel ?

La Belgique adopte le nutri-score, nouveau système d'étiquetage nutritionnel. Est-il suffisant pour une alimentation saine ? Décryptage.

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Youmeal sera au salon BENEFIQ à Québec du 2 au 4 octobre
Alimentation, Environnement, Événements, Nutrition

Youmeal au salon BENEFIQ à Québec

Le rendez-vous international sur les ingrédients et aliments santé se tiendra du 2 au 4 octobre 2018, au Centre des congrès de Québec au Canada.

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Pâtisseries industrielles VS maison : le match des bienfaits nutritionnels
Diététique, Nutrition

Pâtisseries industrielles VS maison : le match des bienfaits nutritionnels

Vous êtes attentif aux bienfaits nutritionnels de vos recettes ? Sur le banc d'essai Youmeal : les pâtisseries industrielles. Verdict ? Préférez-les maison.

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Youmeal et Bidfood s'allient pour offrir une information nutritionnelle inégalée
Innovation, Législation, Nutrition

Youmeal et Bidfood s'allient pour offrir une information nutritionnelle inégalée

Bidfood Belgium, leader du marché du Foodservice en Belgique, fait appel à la technologie développée par la startup Youmeal pour vérifier et qualifier l’information nutritionnelle de la totalité de sa gamme alimentaire afin d’offrir au marché un niveau de qualité et de précision des données inégalé.

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Transmission des informations sur les allergènes : 7 questions pour la restauration
Restauration

Transmission des informations sur les allergènes : 7 questions pour la restauration

Comment gérez-vous les informations sur les allergènes dans votre établissement ? Vos clients sont-ils correctement informés ? Mettez-vous en conformité !

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  • Aujourd'hui, zoom sur les différents bienfaits des salades. 🥗
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  • Voici un aperçu de nos réels besoins en produits d’origine animale ! 🥚🧀🥩 Mercredi dernier, le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (Giec) a publié un rapport alarmant, dans lequel il appelle à un changement dans nos habitudes alimentaires, afin de contenir le réchauffement climatique. Selon les experts, il ne faudrait pas dépasser les 33kg/an en consommation de produits d’origine animale. Cela équivaut à 635g/semaine. 
Youmeal, logiciel de gestion des recettes, a calculé ce que cela représente. Pour une semaine :
- 200 g de viande ;
- 2 œufs ;
- 280 g de fromage (40g/jour).
Accompagnées de fruits, légumes et féculents, ces portions satisfont vos besoins journaliers, tout en respectant les recommandations du Giec.
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  • Quels éco-gestes ont le plus d'impact sur la réduction du #co2 ? Voir ici l'infographie réalisée par le bureau d'étude français  Carbone 4. Intéressant de voir que l' #alimentation à un impact considérable. Nous mesurons cet impact tous les jours chez Youmeal et n'oublions pas l' #eau et la surface de sol.
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  • Le marché et ses nombreux bienfaits :
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- Acheter des produits de meilleure qualité ;
- Profiter de la saisonnalité ;
- (Re)Découvrir des fruits et légumes ;
- Faire des économies ;
- Penser à votre santé !
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