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On vous dit tout pour améliorer votre Nutri-score ou pour calculer rapidement le Nutri-score de vos recettes.
Lire la suiteDepuis quelques semaines, le monde tourne au ralenti. L’apparition et la rapide propagation du Coronavirus (Covid19) ont eu un impact considérable sur de nombreuses entreprises.
Lire la suiteLes allégations santé pleuvent tellement qu'on ne sait plus à quel Saint se vouer. Quelques principes de base restent pour une vraie alimentation équilibrée. La restauration collective, parfois pointée du doigt, n’est pourtant pas le mauvais élève.
Lire la suiteLes repas de fêtes sont souvent synonymes de trop ou mal manger. Or, il y a moyen de ne pas gâcher un bon moment à table par une crise de foie. Connaissez-vous de délicieuses alternatives de repas de fêtes équilibrés ?
Lire la suiteDes nombreux produits alimentaires contiennent des ingrédients cachés. Certains se disent sains, mais ne le sont pas. Comment traquer ces aliments faux-amis ? Quelles solutions professionnelles pour des recettes plus équilibrées ? Youmeal fait le point.
Lire la suiteLes additifs alimentaires, toujours bien présents dans les débats sur l'alimentation et la santé. D'où l'utilité d'applications qui nous aident à les détecter.
Lire la suiteOn l'entend souvent en optimisation de recette : il vaut mieux préparer ses plats soi-même plutôt que d'acheter du pré-emballé. Mais une recette traditionnelle contient-elle tous les nutriments dont nous avons besoin ? On vous dit tout.
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