Rien qu’en Europe, 70 milliards de repas sont consommés chaque année dans la restauration collective. Et que savent les consommateurs sur ces repas : sont-ils trop / pas assez riches en calories ? Ont-ils les vitamines requises ? Présentent-ils des allergènes. Sans parler des scandales à répétition dans le secteur alimentaire, il est urgent de développer des solutions pour maximiser la transparence dans l’offre alimentaire. C’est le projet de Youmeal. Explications en vidéo.