Youmeal, start-up foodtech

Youmeal, start-up foodtech

Youmeal fait bouger la foodtech. Notre ambition? Redonner confiance aux clients de la restauration collective et commerciale, et de la distribution. Notre solution: un logiciel de gestion de recettes intelligent.


Nutriments, allergènes, origine des produits… D’une part, vos clients veulent connaître le contenu de leur assiette. D’autre part, les normes – INCO et consorts – obligent à plus de rigueur. Youmeal, start-up foodtech, vient en aide au secteur alimentaire.

Notre solution : un logiciel SaaS innovant, intuitif, d’analyse nutritionnelle, économique et environnementale des recettes. En développant notre logiciel d’analyse et de gestion des recettes, nous voulions apporter notre pierre à l’édifice d’un monde durable, et contribuer à agir pour une alimentation saine, dans tous les secteurs de la production et de la distribution alimentaire.

Youmeal, bonjour l’intelligence alimentaire

Notre start-up Youmeal est née d’un constat : les consommateurs exigent plus de transparence sur l’alimentation. Une exigence qui se traduit de plus en plus dans la législation. Mais la fiabilité et la cohérence des ressources et documentations officielle manque parfois.

Experts nutritionnistes, nous avons créé Youmeal, logiciel d’analyse et de gestion de recettes pour tous les métiers du secteur alimentaire : restauration collective et commerciale, mais aussi distributeurs, producteurs et grossistes.

Youmeal, et la restauration collective peut enfin innover

Youmeal est une spin-off de l’UC-Louvain en Belgique, spécialisée dans le traitement des données alimentaires.

Foodtech et algorithmes au coeur de notre projet

Notre ambition? Procurer à tous les acteurs du secteur les moyens de gérer la donnée alimentaire avec cohérence, performance et transparence.

Imaginez plusieurs centaines de milliers d’ingrédients rassemblés dans votre base de données. Injectez-y de puissants algorithmes. Et vous obtenez un outil unique, innovant pour gérer la donnée alimentaire.

Vitamines, minéraux, allergènes, consommation d’eau: pour chaque ingrédient, pas moins de 55 données nutritionnelles et environnementales sont traitées. Soit l’information alimentaire la plus détaillée de la foodtech.

Manger mieux, préserver la planète

Notre projet: une alimentation saine et durable. Pour tous. Partout. Quel que soit le secteur dans la chaîne: production, distribution, restauration et vente.

Avec détermination, nous œuvrons  pour plus de transparence et de traçabilité alimentaires. C’est le moment de vous adapter aux attentes de vos clients et de transformer votre image. Ne passez pas à côté de cette opportunité unique de vous différencier. Et donc d’optimiser votre chaîne de valeurs.

En savoir plus sur nos valeurs et notre équipe.

 

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La newsletter Youmeal

Tout pour optimiser vos recettes.


@youmeal_io


  • Aujourd'hui, zoom sur les différents bienfaits des salades. 🥗
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  • Voici un aperçu de nos réels besoins en produits d’origine animale ! 🥚🧀🥩 Mercredi dernier, le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (Giec) a publié un rapport alarmant, dans lequel il appelle à un changement dans nos habitudes alimentaires, afin de contenir le réchauffement climatique. Selon les experts, il ne faudrait pas dépasser les 33kg/an en consommation de produits d’origine animale. Cela équivaut à 635g/semaine. 
Youmeal, logiciel de gestion des recettes, a calculé ce que cela représente. Pour une semaine :
- 200 g de viande ;
- 2 œufs ;
- 280 g de fromage (40g/jour).
Accompagnées de fruits, légumes et féculents, ces portions satisfont vos besoins journaliers, tout en respectant les recommandations du Giec.
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  • Quels éco-gestes ont le plus d'impact sur la réduction du #co2 ? Voir ici l'infographie réalisée par le bureau d'étude français  Carbone 4. Intéressant de voir que l' #alimentation à un impact considérable. Nous mesurons cet impact tous les jours chez Youmeal et n'oublions pas l' #eau et la surface de sol.
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  • Le marché et ses nombreux bienfaits :
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- Acheter des produits de meilleure qualité ;
- Profiter de la saisonnalité ;
- (Re)Découvrir des fruits et légumes ;
- Faire des économies ;
- Penser à votre santé !
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