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L'information alimentaire pour tous ?
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Respectez-vous le nouveau Règlement européen INCO 1169 ?
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En restauration collective de santé, la malbouffe une fatalité ?
La question de la malbouffe dans la restauration collective de santé a été marquée par l’actualité tragique de personnes âgées touchées par une intoxication alimentaire dans un Ehpad en France. En réalité, on peut mieux faire.
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Profils allergiques et intolérants : aller au restaurant, un risque ?
Pour les profils allergiques, aller au restaurant sans savoir ce qu’il y a dans son assiette est un souci majeur. Quelles solutions ?
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Les applications nutritionnelles : ne pas s'y fier les yeux fermés
Les applications nutritionnelles disent aider à l'achat des "bons" produits. Encore faut-il que les données sources soient fiables. Constat et solutions.
Lire la suiteNotre logiciel en démo vidéo
Apprenez à analyser et gérer des recettes.
Optimisation d'une lasagne
Regardez en vidéo comment le logiciel d'analyse et de gestion de recettes Youmeal permet l'optimisation d'une lasagne, à partir des données alimentaires que produit la solution, sur la base des ingrédients encodés. C'est brillant. C'est Youmeal.
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Quoi, l'alimentation nuit à la santé ?
L'alimentation nuit à la santé ? C'est ce que pensent 80% des gens. Que ce qu'ils mangent peut nuire à leur santé. Mais que savent-ils des aliments et repas qu'ils consomment au quotidien, en vérité ? Youmeal a été conçu pour que les acteurs du secteur alimentaire puissent informer en toute transparence
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